Rote Paprika passt in sehr viele Gerichte. Hat man sich einmal von der Industriesüße durch Zucker, Süßstoff und Konsorten entwöhnt, verleiht sie den Gerichten eine intensive Süße. Die Eismeergarnelen ergänzen diese Rührei als magere Eiweißquelle.
Schlagwort: LowCarb
Infused Water – Heidelbeere-Zitrone
Infused Water: Wasser mit Geschmack, damit fällt es leichter im Sommer ausreichend zu trinken. Diese Variante kann es geschmacklich mit einer handelsüblichen Limonade aufnehmen. Hier findet ihr weitere Rezepte für Mango-Ingwer und Apfel-Zimt.
Rührei mit Bohnen, Tomaten und Avocado
Tief unten im Archiv haben wir dieses Rezept heraus gezogen. Man mag es vielleicht am Bild erkennen, dass dies eher aus unserer Anfangszeit stammt. Dennoch: gegen dieses Rezept gibt es nicht einzuwenden. Also lasst es euch schmecken 🙂
Gut für Gäste
Gut für Gäste – oder auch Gerichte, die echt was hermachen!
Uns geht es meist so, dass wir für Gäste besonders leckere und optisch ansprechende Gerichte zubereiten möchten. Da die Zusammenstellung unserer Mahlzeiten für viele doch eher ungewohnt ist, suchen wir Gerichte aus, die auch ohne die klassischen Kohlenhydrate einen guten Eindruck machen. Außerdem kann es je nach Gästen sinnvoll sein, ein Gericht auszuwählen, das man gut vorbereiten kann.
Infused Water – Apfel-Zimt
Bei dieser leckeren Infused Water Komposition waren wir überrascht, wie aromatisch das Wasser nach Apfel und Zimt schmeckt.
Unser letztes Infudes Water mit Mango und Ingwer findet ihr hier.
Eingelegter Feta
Sommer ist Grillzeit! Und zum Grillen braucht man Beilagen. Hier zeigten wir euch eine leckere Beilagenidee, die wir ganz unverschämt von Freunden abgeguckt haben, bei denen wir zum Grilllen eingeladen waren 🙂
Lachstörtchen mit Spinat
Lachs und Spinat: immer wieder eine tolle Kombination. Heute mal anders gereicht.
Infused Water – Mango-Ingwer
Als Abwechslung zu „reinem“ Wasser und Tee haben wir Infused Water für uns endeckt. Hierbei wird Wasser mit verschiedenen Zutaten aromatisiert. In den nächsten Wochen werden wir euch ein paar unserer Kreationen vorstellen.
Zucchini-Ziegenkäse-Omlette
Kochen mit Pleiten, Pech und Pannen… Wenn man feststellt, dass eigentlich noch ein Feta für dieses Omlette im Kühlschrank sein sollte, da aber keiner mehr ist…
Zum Glück hatten wir noch Ziegenkäse da 😉
Grün-roter Salat mit Feta
In Anlehnung an unseren gemischten Salat mit Feta ist dieser leckere grün-rote Salat mit Feta entstanden. Hier kommen leckere Zuckerschoten statt der grünen Bohnen zum Einsatz. Wirklich eine gelungene Alternative, die sich sowohl für zu Hause als auch zum Mitnehmen in der Lunchbox eignet.
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