Deftiger Quarksnack mit Senf

Hier ist ein sehr simples und schnelles Rezept für einen schmackhaften und proteinreichen Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Während der Quark als Proteinquelle dient, liefert das Leinöl wertvolle ungesättigte Fettsäuren für Euren Körper.

Weiterlesen „Deftiger Quarksnack mit Senf“

Gefüllte Gurkenröllchen auf dem Teller

Gefüllte Gurkenröllchen

Wenn wir am Wochenende ausschlafen lassen wir öfter mal eine Mahlzeit ausfallen oder wir bereiten und nur einen kleinen Snack vor. Diese gefüllten Gurkenröllchen sind perfekt für den kleinen Hunger.

Weiterlesen „Gefüllte Gurkenröllchen“

Karottensnack im Glas

Karotten-Snack

Es muss nicht immer kompliziert sein… Und dank der schwarzen Karotten ist dieser Snack ein echter Hingucker.

Weiterlesen „Karotten-Snack“

Kalten Gurkenschiffe auf dem Teller

Kalte Gurkenschiffe

Es muss nicht immer etwas Warmes zum Essen sein. Bei den meisten Deutschen kommt sicherlich (fast) täglich Brot als „kalte Mahlzeit“ auf den Tisch. Da in der LowCarb Ernährung Brot keine Rolle spielt (LowCarb Brot oder –Brötchen ausgenommen), haben wir hier eine leckere Alternative für euch.

Weiterlesen „Kalte Gurkenschiffe“

Lachsschnecken

Zahlreiche Anregungen aus dem Internet haben uns zu diesen leckeren Lachsschnecken geführt. Sie sind ebenso simpel wie lecker 😉

Weiterlesen „Lachsschnecken“

Harzer Käsechips

Wie wäre es mit einem leckeren Knabbersnack, den man ohne schlechtes Gewissen genießen darf? Wir sind vor einiger Zeit auf diese leckere Snackidee aus dem Ofen gestoßen, die fast nur aus Eiweiß besteht. Das herbe Aroma des Harzer Käse verfliegt beim Backen relativ gut und man kann die Chips nach Lust und Laune würzen.

Weiterlesen „Harzer Käsechips“

Kale-Chips Salt and Vinegar

Kale ist das englische Wort für Grünkohl. Unter diesem Begriff scheint das alte deutsche Gemüse eine Renaissance zu erleben. Auch wir haben die als sehr schmackhat angepriesenen Kale-Chips ausprobiert.

Weiterlesen „Kale-Chips Salt and Vinegar“