Power Balls mit Datteln und Mandeln

Wir haben uns nun auch an Power-/Energie-Balls versucht. Das Originalrezept stammt von hier.

Zutaten für 11 Bällchen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
110g Medjoul-Datteln 297 327
75g Mandeln 645 484
30g Kokosflocken 622 187
15g Erdnusmus 615 92
5g Chiasamen 457 23
5g Kakao 357 18
Summe Brennwert: 1130kcal    
Brennwert/Bällchen: 103kcal  

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zubereitung
Zunächst die Mandeln im Standmixer oder Multizerkleinerer zur grobem Mehl zerkleinern. Anschließend 15g Kokosflocken, Chiasamen, Kakao und Erdnussmus zugeben und erneut mischen/pürieren. Zuletzt nach und nach die entsteinten Datteln zugeben bis eine feine homogene Masse entstanden ist. Diese zu kleinen Bällchen formen und in den restlichen Kokosflocken (15g) rollen.

 

 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.