Paprikaschnittchen Variante 1

Gerade an Wochenenden, wenn wir später frühstücken als unter der Woche, essen wir nur ein kleines Mittagessen. Diese Paprikaschnittchen sind dabei eine leichte und leckere Mittagsstärkung.

Zutaten für 1 Portion: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
1 Paprika (270g) 35 95
80g Hähnchenbrust in Scheiben 107 86
70g Kräuterfrischkäse 241 169
1 gekochtes Ei (50g) 148 74
Summe Brennwert: 424kcal
Brennwert/Portion: 424kcal

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitung
Die Paprika waschen, vierteln und Kerne sowie die weißen Häute entfernen. Die Paprikaviertel mit Frischkäse bestreichen und mit Hähnchenbrust belegen. Das Ei schälen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf die Hähnchenbrust legen.

Paprikaschnittchen Variante 1

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