Deftiger Quarksnack mit Kräutern und Ei

Wenn der kleine Hunger kommt sind deftige Quarksnacks eine tolle Alternative zu anderen, ungesunden Knabbereien. Zusammen mit den Eiern macht dieser Snack super satt und ist dabei reich an Eiweiß.

Weiterlesen „Deftiger Quarksnack mit Kräutern und Ei“

Grün-roter Salat mit Feta auf dem Teller

Grün-roter Salat mit Feta

In Anlehnung an unseren gemischten Salat mit Feta ist dieser leckere grün-rote Salat mit Feta entstanden. Hier kommen leckere Zuckerschoten statt der grünen Bohnen zum Einsatz. Wirklich eine gelungene Alternative, die sich sowohl für zu Hause als auch zum Mitnehmen in der Lunchbox eignet.

Weiterlesen „Grün-roter Salat mit Feta“

Deftiger Quarksnack mit Senf

Hier ist ein sehr simples und schnelles Rezept für einen schmackhaften und proteinreichen Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Während der Quark als Proteinquelle dient, liefert das Leinöl wertvolle ungesättigte Fettsäuren für Euren Körper.

Weiterlesen „Deftiger Quarksnack mit Senf“

Gemischter Salat mit Feta

Lunchbox: Gemischter Salat mit Feta

Seit wir diesen Salat kennen, gibt es ihn bei uns fast einmal in der Woche. Man kann ihn wunderbar vorbereiten, oder auch frisch zubereiten. Die Kombination der Gemüsesorten ist genial und zusammen mit den Feta sättigt der Salat sehr gut. Das schmackhafte Dressing kommt – seit wir es entdeckt haben – nicht nur an diesen Salat…

Weiterlesen „Lunchbox: Gemischter Salat mit Feta“

Salat mit Thunfisch und Ei in der Lunchbox

Lunchbox: Salat mit Thunfisch und Ei II

Oftmals hatten wir das Problem, nach einem Salat zum Mittag auf der Arbeit nach wenigen Stunden wieder hungrig zu sein. Dieser Salat hält dank seines hohen Proteingehaltes lange satt.

Weiterlesen „Lunchbox: Salat mit Thunfisch und Ei II“

Salat mit gefüllten Avocados und Feta

Dies ist ein toller Salat mit einer eher ausgefallenen aber sehr leckeren und gesunden Beilage voller guter Fette.

Weiterlesen „Salat mit gefüllten Avocados und Feta“

Ziegenkäse im Baconmantel mit Salat und Avocado-Dressing

Dieser Salat hat es im wahrsten Sinne des Wortes in sich! Der relativ üppige Brennwert dieses Salates leitet sich unter anderem aus einer Menge sehr gesunder ungsättigter Fettsäuren im Dressing ab, das diesen köstlichen Salat abrundet. Der Ziegenkäse im Speckmantel verleiht diesem Gericht eine herrlich deftige Note und macht es zu einer absolut vollwertigen und sehr befriedigenden Mahlzeit.

Weiterlesen „Ziegenkäse im Baconmantel mit Salat und Avocado-Dressing“