Oftmals hatten wir das Problem, nach einem Salat zum Mittag auf der Arbeit nach wenigen Stunden wieder hungrig zu sein. Dieser Salat hält dank seines hohen Proteingehaltes lange satt.
| Zutaten für 2 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 160g grüner Mischsalat | 21 | 34 |
| 1 Gurke (200g) | 12 | 24 |
| 1 gelbe Paprika (150g) | 27 | 41 |
| 4 hart gekochte Eier (200g) | 148 | 296 |
| 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (300g) | 91 | 273 |
| 16g Leinöl | 884 | 141 |
| 20g Rapsöl | 886 | 177 |
| 60g Weißweinessig | 120 | 72 |
| 10g Senf | 109 | 11 |
| Salatkräuter | ||
| Salz, Pfeffer | ||
| Summe Brennwert: 1069kcal | ||
| Brennwert/Portion: 535kcal |
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitung:
Den grünen Salat belesen, waschen und trocken schleudern. Die Gurke sowie die Eier schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen. Salat, Gurke sowie Thunfisch und Eier in eine Tupperbox geben. Die restlichen Zutaten in einem Shaker oder einem anderen Gefäß gut vermischen und vor dem Verzehr über den Salat geben.
howegethealthy 
Das wäre was für meinen Mann – muss ich mir merken 🙂
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Oh ja jetzt haben will
Ich freue mich auch auf deinen Besuch bei mir!
xoxo & liebste Grüße 💙
Sina von https://CasaSelvanegra.com
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