Die Chance der Bärenraupe über die Straße zu kommen

Keine Chance.
Sechs Meter Asphalt.
Zwanzig Autos in einer Minute.
Fünf Laster. Ein Schlepper. Ein Pferdefuhrwerk.
Die Bärenraupe weiß nichts von Autos.
Sie weiß nicht, wie breit der Asphalt ist.
Weiß nichts von Fußgängern, Radfahrern, Mopeds.
Die Bärenraupe weiß nur, dass jenseits Grün wächst.
Herrliches Grün, vermutlich fressbar.

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Kale-Chips Salt and Vinegar

Kale ist das englische Wort für Grünkohl. Unter diesem Begriff scheint das alte deutsche Gemüse eine Renaissance zu erleben. Auch wir haben die als sehr schmackhat angepriesenen Kale-Chips ausprobiert.

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Thunfischmix

Dieses Rezept ist eine Abwandlung eines 10WBC-Rezeptes, das wir tief im Archiv unserer Entwürfe entdeckt haben.

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Effiziente Wochenplanung

Heute möchten wir euch zeigen, wie wir unsere Ernährung in den Alltag integrieren. Das Stichwort lauftet „Effiziente Wochenplanung“. Oftmals hören wir Argumente gegen eine gesunden Ernährung, die wir heute gerne entkräften möchten.

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Steaks und Grillgemüse

Es hat zwar einen eher schlechten Ruf, aber diese Jahr haben Lars und ich uns gegenseitig Küchengeräte zu Weihnachten geschenkt.
Und was sollen wir sagen? Wir sind total begeistert!
Heute stellen wir euch ein Rezept vor, mit dem wir unseren neu erworbenen  Tefal Optigrill eingeweiht haben.

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Gefüllte Rote Beete

Neben Kürbis haben auch Rote Beete im Herbst Saison. Bisher kannten wir Rote Beete vorallem sauer eingelegt als Salat, doch das Rezept für gefüllte Rote Beete auf paleo360 hat unser Interesse geweckt auch mal etwas anderes mit der tollen Knolle auszuprobieren.
In einer Variation mit fettarmem Fetakäse ist unsere Interpretation des Rezeptes wirklich gelungen.

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Gewürze

Wie euch vielleicht schon aufgefallen ist, oder vielleicht in folgenden Rezepten noch auffallen wird, verwenden wir öfter „ausgefallene“ Gewürze, bzw. Gewürzmischungen, die man nicht so einfach im Supermarkt findet. Durch verschiedene Gewürze kann man Speisen immer wieder andere leckere Noten geben und zum Beispiel das morgendliche Rührei aufpeppen.

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Verzicht

Nachdem wir im gestrigen Beitrage über den Verzicht von Schnitzeln geschrieben haben, kam mir ein sehr wichtiger Gedanke, den ich heute gerne mit Euch teilen möchte. Vollkommener Verzicht ist nämlich ein total falsches Wort für die Art der Ernährung wie wir sie durchführen. Wir verzichten auf gar nichts!

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10Weeks Body Change – Unsere Erfahrungen

Hallo liebe Leser,
heute berichtet Sandra Euch von unserem ersten Einstieg in ein gesünderes und fitters Leben mit der Hilfe des 10Weeks BodyChange Programms von Detlef „D“ Soost.

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