Diese tolle Müslimischung ist eine leckere und selbstgemacht Alternative zu den gekauften Varianten. Wir nutzen Müslimischungen um unsere morgendlichen Müslis aufzupeppen. Die Mischung ist wegen dem verwendetem Whey nicht Clean. Tolle Alternativen sind die Karibik-Müslimischung oder Rote Müslimischung.
| Zutaten für 372g (1 Glas): | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 100g 5 Korn-Mischung | 344 | 344 |
| 15g Leinsamen Gold | 471 | 71 |
| 15g Sonneblumenkerne | 609 | 91 |
| 15g Kürbiskerne | 580 | 87 |
| 20g Cashwekerne | 599 | 120 |
| 20g Macadamianüsse | 718 | 144 |
| 10g Kokosöl | 891 | 89 |
| 20g Whey-Pulver Schoko-Kokos-Geschmack | 371 | 74 |
| 7g Backkakao | 357 | 25 |
| ggf. etwa 10ml Wasser | ||
| 70g ungesüßte Banananchips | 560 | 392 |
| 70g Kokoschips | 589 | 412 |
| Summe Brennwert: 1876kcal | ||
| Brennwert/100g: 504kcal |
Zubereitungszeit: Gesamt 1 Stunde, Aktiv 10 Minuten
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne sowie Cashewkerne und Macadaminüsse je nach Wunsch fein oder grob hacken. Zusammen mit den 5-Korn-Flocken in eine Schüssel geben. Das Proteinpulver sowie den Backkakao dazu geben und alles gut vermischen. Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen und über die Mischung geben. Wiederum gut durchmischen. Falls nun das Pulver noch zu wenig an den restlichen Zutaten klebt noch etwas Wasser hinzugeben. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Ofen für 30 Minuten backen, dabei die Masse etwa alle 5-7 Minuten durchmischen. Die Müslimischung nach dem Backen auskühlen lassen, mit den, etwas zerkleinerten, Bananen- und Kokoschips vermischen und in ein Glas füllen.
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