Infused Water – Zitronengras-Minze

Auch ganz ohne Obst bekommt man ein leckeres Infused Water, versucht es selbst! Unsere bisherigen Infused Water Rezepte findet ihr hier.

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Rührei mit Krabben und Paprika

Rührei mit Krabben und Paprika

Rote Paprika passt in sehr viele Gerichte. Hat man sich einmal von der Industriesüße durch Zucker, Süßstoff und Konsorten entwöhnt, verleiht sie den Gerichten eine intensive Süße. Die Eismeergarnelen ergänzen diese Rührei als magere Eiweißquelle.

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Süßes Powerfrühstück

Heute starten wir mit Abwechslung, guten Proteinen und gesunden Fetten in den Tag!

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Kichererbsencreme Nahaufnahme

Kichererbsencreme

Dieses Rezept ist ein klassisches Beispiel für eine Notlösung, aus der ein phantastisches Rezept wird. Eigentlich wollten wir zu eine Guacamole-Creme herstellen. Leider war die Avocado unter der Schale jedoch schon schlecht. Was liegt da näher, als die Avocado einfach durch eine Dose Kichererbsen zu ersetzen??
…und so wurde dieses Rezept geboren.

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Infused Water – Heidelbeere-Zitrone

Infused Water: Wasser mit Geschmack, damit fällt es leichter im Sommer ausreichend zu trinken. Diese Variante kann es geschmacklich mit einer handelsüblichen Limonade aufnehmen. Hier findet ihr weitere Rezepte für Mango-Ingwer und Apfel-Zimt.

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Rührei mit Bohnen und Avocado in der Pfanne

Rührei mit Bohnen, Tomaten und Avocado

Tief unten im Archiv haben wir dieses Rezept heraus gezogen. Man mag es vielleicht am Bild erkennen, dass dies eher aus unserer Anfangszeit stammt. Dennoch: gegen dieses Rezept gibt es nicht einzuwenden. Also lasst es euch schmecken 🙂

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Tropisches Chiamüsli

Es bleibt sommerlich an unserem Müslimittwoch.

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