Panierter Fetakäse braucht keine lange Einleitung. Er ist schnell gemacht und schmeckt mega lecker!

 Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zubereitung
Den Fetakäse aus der Verpackung nehmen, in Querrichtung halbieren und mit Küchenpapier trockenen. Den Falafelmix auf einen flachen Teller streuen. Die Eier in einen tiefen Teller geben, etwas salzen und mit einer Gabel verkleppern. Anschließend den Fetakäse zunächst im Ei und dann im Falafelmix wenden und diesen gut andrücken. Diesen Vorgang je nach Geschmack nochmal wiederholen. Nun die Butter in einer Pfanne erhitzen und die panierten Käsestücke darin auf mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten.
Als Beilage eignet sich zum Beispiel eine große Portion gemischter Salat.