Manchmal haben wir vor oder nach dem Sport Hunger oder einfach Appetit auf etwas Süßes. Beim Experimentieren ist uns dieser leckere Schokoquark gelungen.
Ähnliche LowCarb Snacks sind z.B. unser Protein-Quark oder unser Protein-Mousse.
| Zutaten für 2 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] | Brennwert gesamt [kcal] |
| 500g Magerquark + etwas Wasser |
66 | 330 |
| 80g Whey Proteinpulver (Schokogeschmack) | 571 | 297 |
| 4TL Backkakao (ca. 20g) | 357 | 71 |
| 1TL Zimt | ||
| Summe Brennwert: 698kcal | ||
| Brennwert/Portion: 349kcal |
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zubereitung:
Den Magerquark mit etwas Wasser, dem Eiweißpulver, dem Backkakao und dem Zimt verrühren. Je nach Geschmack bis zur gewünschten Konsistenz weiteres Wasser unterrühren bis eine glatte Masse entsteht. Den Quark auf zwei Schüsseln verteilen und zur Dekoration mit etwas Zimt oder Backkakao bestreuen.
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