Schokomüsli-Mischung

Diese tolle Schokomüsli-Mischung ist eine Weiterentwicklung unserer roten Müslimischung. Die Idee Proteinpulver für ein Müsli zu verwenden stammt dabei von food-fitness-health.

Zutaten für 588g (1 Glas): Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
200g 5 Korn-Mischung 344 688
25g Leinsamen Gold 471  118
25g Sonneblumenkerne 609 152
25g Kürbiskerne 580 145
30g Cashwekerne 599 180
30g Macadamianüsse 718 215
20g Kokosöl 891 178
50g Whey-Pulver  Schokogeschmack 371 186
13g Backkakao 357 46
ggf. etwa 20ml Wasser
50g Protein-Crispies (von MyProtein) 411 206
100g Kakao-Nips  585 585
Summe Brennwert: 2699kcal
Brennwert/100g: 459kcal

Zubereitungszeit: Gesamt 1 Stunde, Aktiv 10 Minuten

Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne sowie Cashewkerne und Macadaminüsse je nach Wunsch fein oder grob hacken. Zusammen mit den 5-Korn-Flocken in eine Schüssel geben. Das Proteinpulver sowie den Backkakao dazu geben und alles gut vermischen. Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen und über die Mischung geben. Wiederum gut durchmischen.  Falls nun das Pulver noch zu wenig an den restlichen Zutaten klebt noch etwas Wasser hinzugeben. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck geben und im Ofen für 30 Minuten backen, dabei die Masse etwa alle 5-7 Minuten durchmischen. Die Müslimischung nach dem Backen auskühlen lassen, mit den Kakao-Nips sowie den Protein-Crispies vermischen und in ein großes Glas füllen.

schokomuesli-mischung

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