Diese tolle Schokomüsli-Mischung ist eine Weiterentwicklung unserer roten Müslimischung. Die Idee Proteinpulver für ein Müsli zu verwenden stammt dabei von food-fitness-health.
| Zutaten für 588g (1 Glas): | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 200g 5 Korn-Mischung | 344 | 688 |
| 25g Leinsamen Gold | 471 | 118 |
| 25g Sonneblumenkerne | 609 | 152 |
| 25g Kürbiskerne | 580 | 145 |
| 30g Cashwekerne | 599 | 180 |
| 30g Macadamianüsse | 718 | 215 |
| 20g Kokosöl | 891 | 178 |
| 50g Whey-Pulver Schokogeschmack | 371 | 186 |
| 13g Backkakao | 357 | 46 |
| ggf. etwa 20ml Wasser | ||
| 50g Protein-Crispies (von MyProtein) | 411 | 206 |
| 100g Kakao-Nips | 585 | 585 |
| Summe Brennwert: 2699kcal | ||
| Brennwert/100g: 459kcal |
Zubereitungszeit: Gesamt 1 Stunde, Aktiv 10 Minuten
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne sowie Cashewkerne und Macadaminüsse je nach Wunsch fein oder grob hacken. Zusammen mit den 5-Korn-Flocken in eine Schüssel geben. Das Proteinpulver sowie den Backkakao dazu geben und alles gut vermischen. Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen und über die Mischung geben. Wiederum gut durchmischen. Falls nun das Pulver noch zu wenig an den restlichen Zutaten klebt noch etwas Wasser hinzugeben. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck geben und im Ofen für 30 Minuten backen, dabei die Masse etwa alle 5-7 Minuten durchmischen. Die Müslimischung nach dem Backen auskühlen lassen, mit den Kakao-Nips sowie den Protein-Crispies vermischen und in ein großes Glas füllen.
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