Regenbogennudeln

Die Idee gemischtes Gemüse zu Nudeln zu verarbeiten stammt von eat clean. Wir haben daraus Regenbogennudeln gemacht, die sich herrvorragend zu allerlei Geichten als Beilage reichen lassen.

Weiterlesen „Regenbogennudeln“

Gegrillter Lachs mit Regenbogennudeln

Gegrillter Lachs mit Regenbogennudeln

Dieses Gericht besteht aus drei Einzelrezepten, die wir schon veröffentlicht haben. Diese passen aber so mega toll zusammen, dass wir dies mit euch teilen wollten!

Weiterlesen „Gegrillter Lachs mit Regenbogennudeln“

Kohlrabi-Lasagne

Die Idee für dieses leckere Rezept stammt von Abnehmtricks und Abnehmtipps. Unsere Variante hat uns wirklich überzeugt. Die Lasagne schmeckt megal lecker und hat gar nicht so viele Kalorien.

Weiterlesen „Kohlrabi-Lasagne“

Kohlrabi-Schnitzel

Auch für diese schöne Rezept war mal wieder ein Familienrezept die Grundlage, nur dass wir die dort verwendten Semmelbrösel durch Falaffelmix ersetzt haben.

Weiterlesen „Kohlrabi-Schnitzel“

Kürbiseintopf mit Kassler

Okay, okay wir kochen manchmal relativ große Mengen, aber da wir eine Tiefkühltruhe im Keller stehen haben, brauchen wir so nur an ein paar Tagen in der Woche zu kochen. Was wir nicht in ein bis zwei Tagen essen wird eingefroren und bei Bedarf wieder aufgetaut. Wir haben festgestellt das der Zeitaufwand für größere Mengen nicht viel höher als für zwei Portionen. So kann man trotz einer stressigen Woche jeden Tag selbst gekochtes essen.

Weiterlesen „Kürbiseintopf mit Kassler“