Gemischter Salat mit verschiedenen Toppings

Nun, man sollte ja meinen Salat ist ein absolut triviales Gericht – stimmt!
Dabei ist es gleichzeitig noch reich an Vitaminen (je nach Zusammenstellung) und kann durch verschiedene Toppings mit einem Eiweißquellen aufgewertete werden. Durch die vielen verschiedenen Salate, Gemüse, Topping- und Dressingvarianten bieten sich nahezu unbegrenzte Gestaltungsmöglichkeiten.

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Eiersalat

Und mal wieder scheint es uns an der Zeit ein neues Rezept mit Euch zu teilen. Inspiration zu diesem Salat war ein Familien-Eiersalat mit Spargel und Pilzen den es meist zu oder nach Ostern gab. Nur leider hatten wir keinen Spargel im Haus, sodass wir das Rezept ein bisschen abwandeln mussten – geschmeckt hat es aber allemal!

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Tomatensalat mit Thunfischdressing

Hier ein Rezpet für einen leckeren Salat, der sich super als Mittag- oder Abendessen eignet.

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