Hier gilt „Nomen est omen“…

Zutaten für 4 Portionen:	Brennwert [kcal/100g]	Brennwert gesamt [kcal]
2 Dosen Kidneybohnen (510g)	111	566
2 Dosen Mais (570g)	80	456
400g Feta	272	1088
1kg Cocktailtomaten	18	180
100g griech. Joghurt, 2%Fett	58	58
60g Weißweinessig	27	16
10g Leinöl	884	88
10g Rapsöl	828	83
15g Senf	109	16
Salatkräuter
Salz, Pfeffer
Summe Brennwert: 2552kcal
Brennwert/Portion: 638kcal

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung
Bohnen abgießen und gut abspülen, Mais abgießen. Tomaten waschen und halbieren. Feta in Würfel schneiden. Die so vorbereiteten Zutaten vorsichtig vermischen und in Dosen / Schalen aufteilen.
Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und dies vor dem Verzehr über den Salat geben.

Anmerkung: Der Salat eignet sich super zum Vorbereiten und Mitnehmen in der Lunchbox.