Toasties mit Hüttenkäse und Avocado

Auch wenn es nicht der klassischen LowCarb-Küche entspricht, möchten wir euch diese leckere Anregung nicht vorenthalten. Ja, ab und an essen wir auch mal (Mehrkorn/Roggen)Toastbrötchen als schnelle, einfache Mahlzeit. Der Hüttenkäse und die Avocado liefern dabei Eiweiß und Fett für einen aktiven  Tag.

Zutaten für 2 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
4 Roggenmisch-Toastbrötchen (je 110g) 228 1003
2 Körniger Frischkäse (je 200g) 98 196
1 Avocado (ca. 150g) 160 240
Salz, Pfeffer
Summe Brennwert: 1439kcal
Brennwert/Portion: 720kcal

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zubereitung:
Die Toastbrötchenhälften toasten. Die Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen, dann in Scheiben schneiden.
Die Hälften der Toastbrötchen mit dem Hüttenkäse bestreichen, leicht salzen und pfeffern. Nun mit den Avocadoscheiben belegen und diese nochmal nach Geschmack salzen.

Toasties mit Huettenkaese und Avocado

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