Falscher Reissalat 2.0

Falscher Reissalat 2.0 ist eine Abwandlung unseres Falschen Reissalates. Hier kommen Cocktailtomaten, Avocado und Kresse anstatt Eier in den Salat. Eine leckere Variante voller gesunder Fette und Proteine.

Zutaten für 2 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
200g Cocktailtomaten 18 36
2 Dose Thunfisch im eig. Saft (300g) 91 273
400g Hüttenkäse 98 392
2 Avocados (300g) 160 480
15g Leinöl 884 133
2 Päckchen Kresse
Salz, Pfeffer
Summe Brennwert: 1314kcal
Brennwert/Portion: 657kcal

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zubereitung
Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Avocado vierteln, Schale und Kern entfernen und in Stücke schneiden. Thunfisch mit Hüttenkäse, Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Anschließend Tomaten- und Avocadostücke unterheben. Zuletzt die Kresse abschneiden und ebenfalls untermischen.

Falscher Reissalat 2.0

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