Immer wieder haben wir die tollen Bilder verschiedener Smoothiebowls gesehen, sodass wir uns auch daran versucht haben.
| Zutaten für 2 Portionen: | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 1 Mango (400g) | 62 | 248 |
| 2 Bananen (200g) | 93 | 186 |
| 80g Haferflocken | 372 | 298 |
| 280g Skyr | 58 | 162 |
| 1/2 TL gemahlene Vanille | ||
| 15g Rosinen | 327 | 49 |
| 15g Gojibeeren | 318 | 48 |
| 10g Kokosnussraspeln | 606 | 61 |
| 20g Walnüsse, grob gehackt | 716 | 143 |
| Summe Brennwert: 1195kcal | ||
| Brennwert/Portion: 598kcal |
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitung:
Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Bananen schälen und ebenfalls in große Stücke schneiden. In einem Mixbecker die Mango- und Bananenstücke zusammen mit Haferflocken, Skry und Vanille zu einer homogenen Masse pürieren. Die Masse in zwei Schüsseln umfüllen und mit Rosinen, Gojibeeren, Kokosraspeln und Walnüssen dekorieren.
Anmerkung: Für uns war diese Smoothiebowl nicht das Richtige zum Frühstück, da sie (zu) wenige Proteine enthält und (zu) süß schmeckt. Sie ist dennoch sehr lecker und wir können uns gut vorstellen, sie als Desert zu servieren.
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