OverNight Oats mit Melone und Kirschen

Wenn im Sommer das Obstangebot zu groß ist und man sich einfach nicht entscheiden kann… dann landen eben zwei Obstsorten im Frühstück.

Zutaten für 2 Portionen: Brennwert
[kcal/100g]
Brennwert gesamt
[kcal]
500g Magerquark 66 330
200g Melonenfruchtfleisch 35 70
200g Süßkirschen 63 126
100g 5-Korn-Flocken 336 336
80 ml Milch, 1,5% Fett 47 38
180ml Wasser
Summe Brennwert: 900kcal
Brennwert/Portion: 450kcal

Zubereitungszeit: 15 Minuten + Ziehzeit über Nacht

Zubereitung:
Zuerst das Obst vorbereiten. Die Melone in Stücke schneiden, die Kerne sowie die Schale entfernen. 200g Fruchtfleisch in Stücke schneiden, den Rest andersweitig verbrauchen. Die Kirschen waschen, halbieren und den Kern entfernen. In 2 Gläsern je 50g Haferflocken mit 40ml Wasser und 40ml Milch vermischen. Die Melonenstücke auf beide Gläser verteilen. Den Quark mit 100ml Wasser aufrühren und auf die Melonenstücke geben. Zum Schluss die halben Kirschen obendrauf geben und verschlossen im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.

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