Brot spielt in unserer Ernährung (bis auf wenige Ausnahmen) keine Rolle mehr. Bei diesen leckeren Kohlrabischnittchen ersetzen Kohlrabischeiben einfach das Brot und werden mit Frischkäse und Schinken belegt.
| Zutaten für 1 Portion: | Brennwert [kcal/100g] |
Brennwert gesamt [kcal] |
| 2 kleine Kohlrabi (270g) | 27 | 73 |
| 100g Kochschinken | 103 | 103 |
| 70g Frischkäse | 241 | 169 |
| ggf. frischer Schnittlauch | ||
| Summe Brennwert: 345kcal | ||
| Brennwert/Portion: 345kcal |
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitung
Die Kohlrabi schälen und in 5-7mm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Schinken belegen. Wer mag kann das Ganze dann noch mit frischem Schnittlauch dekorieren.
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Was für eine tolle Idee! LG Annette
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Vielen Dank für das tolle Feedback!
Wir wünschen Dir ein schönes Wochenende!
lg
Lars und Sandra
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